bet36在线体育网址,有一种好的方法将痛风引入某种多酚到咖啡中

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近年来,特别是由于植物多酚在痛风和高尿酸的预防和治疗中的独特作用,其在医学上的用途已成为研究的重点。
1.什么是多酚?
所谓的多酚是指多酚聚合物,特别是在分子结构中具有多个酚羟基的植物成分的总称,包括类黄酮,丹宁酸,酚酸和花青素。多酚存在于植物中并具有很强的抗氧化作用,可有效保护。多酚富含咖啡,可可豆,茶,大豆,红酒以及一定量的蔬菜和水果。人们通常有咖啡多酚,可可多酚和茶多酚,咖啡中的多酚含量最高,并且由于咖啡中的多酚具有最高的生活活动指数,因此它们几乎不含嘌呤,对人体最有益。
2.多酚具有抗食物饮食-减少食物中的尿酸(外源性尿酸):
痛风曾经被称为“帝国病”或白人疾病。30年前或更早的时候,我国痛风的人很少或几乎没有,但最近几十年显示出一种经常发生的趋势,这种现象的出现与我们人民的变化有很大关系。饮食。鸡,鸭,鱼,肉,海鲜,啤酒等大量高蛋白,高纯度食品经常出现在人们的餐桌上,这导致血液中的尿酸水平持续升高,并且血液中的尿酸水平不断升高。甚至有很多痛风的人。
我们知道尿酸是从嘌呤转化而来的,多酚分子中的多点氢键和疏水键可以很容易地与食物中的蛋白质分子和嘌呤分子结构上的羧基结合,并以这种结合形式从体内排出。人体可能会过度消化,吸收和避免使用嘌呤类物质,从而减少对外源性嘌呤的获取。人体吸收的嘌呤较少,从食物中转化的尿酸较少。尿酸减少了痛风的发生和发作,在防止痛风“从口腔生病”中发挥了作用。
您可能不知道喝咖啡对痛风和高尿酸有好处,但您之前一定已经听说过酚过多。因为西方人经常出现在新闻和科学研究报告中,所以西方人主要吃肉。之所以喜欢喝咖啡,是因为咖啡中的多酚含量很高。
咖啡本身是不产生能量但可以促进能量转化的物质。高含量的多酚具有抗氧化剂和细胞保护的作用
多酚具有抗细胞氧化的能力-减少内源性嘌呤
众所周知,痛风是由高尿酸引起的,高尿酸是由嘌呤转化而来的。细胞降解产生的嘌呤被称为内源性嘌呤,从内源性嘌呤转化而来的尿酸被称为内源性性尿酸。内源性尿酸占人体总尿酸的70-80%科学家发现,由于过度的氧化,分裂和过早死亡,内源性尿酸主要是由嘌呤和细胞释放的核酸转化而来。多酚具有细胞抗氧化和保护的特殊作用,可以改善细胞活力,过早的细胞死亡以及由于酸性食物或过度的工作和生活压力和焦虑引起的过度分解,从而降低性尿生成,内源性嘌呤,少尿酸和少尿酸,痛风可能少也可能少。